Descripción
1 trutro de pavo congelado.
El pavo es uno de los alimentos favoritos para las dietas de adelgazamiento, porque contiene una gran cantidad de agua (alrededor del 75% de su composición) y muy pocas calorías (una ración aporta unas 161 kcal).
También contiene proteínas de alto valor biológico, aminoácidos esenciales para nuestro organismo, minerales como magnesio, zinc, potasio, fósforo y selenio, vitaminas del grupo B (niacina, vitamina B6 y B12), y ácido fólico.
La carne de pavo contiene muy poco contenido de grasa y colesterol, lo que la convierte en una de las mejores carnes magras para la dieta diaria, para mantener el peso y para cuidar el corazón.
Gracias a su contenido en minerales y vitaminas, protege la salud cardiovascular, y puede ser consumida por personas que tengan el ácido úrico alto.
Por su aporte de hierro, el pavo se recomienda a personas que sufren de anemia, y es apto para personas que tengan dificultades para digerir como los niños o los ancianos.
También mejora el aspecto de la piel porque, como contiene mucha agua, favorece la hidratación.
Estimula el sistema inmune. Gracias al selenio, es capaz de disminuir el riesgo de muerte en los cánceres pulmón, próstata o mamario.
El pavo previene el envejecimiento celular, y lucha contra los daños de los radicales libres, contribuye a mantener la salud de los huesos, músculos, uñas y cabello, y ayuda a conciliar el sueño.
Por su aporte en zinc, colabora en el correcto funcionamiento de la próstata y el desarrollo de los órganos reproductivos.
Previene el acné ya que regula las glándulas sebáceas, y promueve la cicatrización de heridas.