Descripción
Corte grueso de forma rectangular, con una gruesa capa de grasa en su cara superior, muy apetecido tanto para la parrilla como para bistesc y churrascos. Producido a partir de animales Hereford y Angus criados en praderas entre Osorno y Coyhaique.
Palapa
Roast-Beef
Dia-Del-Padre
Quédate-en-casa-y-prende-la-parrilla