Descripción
El filete es el músculo del vacuno que menos trabaja, por eso es magro, blando y textura suave y fácil de cocinar. Se presenta libre de grasa y del cordón. Producido a partir de animales Hereford y Angus criados en praderas entre Osorno y Coyhaique.
palapa
Roast-Beef
Dia-Del-Padre
dieciochochico