Boladero
Queso primor de oveja Boladero | 250 g
$6.290 Agotado
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Pasta blanca de textura suave y homogénea. De sabor muy suave, fresco. Tiempo de maduración mínimo de 45 días. Se conserva en bolsas especiales al vació para conservar sus características originales.
Para consumo directo a cualquiera hora del día. Producido con leches de periodos específicos de crecimiento de los pastos patagónicos. Su consumo es el comienzo para los futuros amantes del queso. Funde muy bien y no entrega agua, por lo que se puede usar en pizzas, frito en la sartén y cubierto con miel al momento de servirlo, acompañado de frutas y de muchas otras formas según la imaginación del chef.
Ingredientes: Leche de oveja pasteurizada, cuajo, cultivos lácticos, cloruro de calcio y sal.
Friambrería
- 48 horas hábiles: Vitacura, Las Condes, Lo Barnechea, La Reina, Providencia, Ñuñoa, Santiago Centro, Estación Central, San Miguel y Quinta Normal.
- Todos los martes: Peñalolén, Macul y La Florida.
- Todos los miércoles: Chicureo, Colina, Huechuraba, Quilicura, Independencia y Recoleta.
- Lunes por medio: V Región
- Otras comunas: 72 horas hábiles máximo.
- Despacho express: Despacho el mismo día, no siempre esta habilitado.
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