¿Buscas una receta para sorprender a tu pareja en San Valentín con un plato delicioso que cumpla con una alimentación saludable? Aquí te presento una receta gourmet de medallones de atún en salsa de tomate y hierbas que será un éxito en tu cena romántica. La combinación de sabores frescos y saludables hará que tanto tú como tu pareja disfruten de una cena única y memorable.
INGREDIENTES:
- 4 medallones de atún.
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros
- 1 taza de vino blanco seco
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de tomillo fresco
- 1 cucharadita de orégano fresco
- Sal y pimienta negra al gusto
PREPARACIÓN:
- Cortar la cebolla y el ajo en rodajas finas y los tomates en cubos pequeños.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Colocar los medallones de atún en la sartén y cocinar por aproximadamente 3 minutos de cada lado hasta que estén dorados.
- Retirar los medallones de atún de la sartén y colocarlos en un plato.
- Agregar la cebolla, el ajo, los tomates, el vino blanco, el tomillo, el orégano, la sal y la pimienta negra a la sartén y mezclar bien.
- Cocinar la salsa por aproximadamente 5 minutos o hasta que la cebolla esté suave.
- Colocar los medallones de atún de vuelta a la sartén y cubrirlos con la salsa saludable.
- Cocinar por aproximadamente 2 minutos más hasta que el atún esté caliente y la salsa esté espesa.
- Servir caliente con arroz a la magdalena o verduras al vapor.
¡Este plato de medallones de atún en salsa de tomate y hierbas es una opción perfecta para una cena de San Valentín saludable y deliciosa! La combinación de sabores frescos y la elección de ingredientes saludables lo convierten en una opción ideal para aquellos interesados en la alimentación saludable. ¡Disfruta de esta receta gourmet y sorprende a tu pareja en esta ocasión especial!
