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Medallones de Atún Gourmet y Saludable para San Valentín

Medallones de Atún Gourmet y Saludable para San Valentín

¿Buscas una receta para sorprender a tu pareja en San Valentín con un plato delicioso que cumpla con una alimentación saludable? Aquí te presento una receta gourmet de medallones de atún en salsa de tomate y hierbas que será un éxito en tu cena romántica. La combinación de sabores frescos y saludables hará que tanto tú como tu pareja disfruten de una cena única y memorable.

INGREDIENTES:

  • 4 medallones de atún.
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tomates maduros
  • 1 taza de vino blanco seco
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de tomillo fresco
  • 1 cucharadita de orégano fresco
  • Sal y pimienta negra al gusto

PREPARACIÓN:

  1. Cortar la cebolla y el ajo en rodajas finas y los tomates en cubos pequeños.
  2. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
  3. Colocar los medallones de atún en la sartén y cocinar por aproximadamente 3 minutos de cada lado hasta que estén dorados.
  4. Retirar los medallones de atún de la sartén y colocarlos en un plato.
  5. Agregar la cebolla, el ajo, los tomates, el vino blanco, el tomillo, el orégano, la sal y la pimienta negra a la sartén y mezclar bien.
  6. Cocinar la salsa por aproximadamente 5 minutos o hasta que la cebolla esté suave.
  7. Colocar los medallones de atún de vuelta a la sartén y cubrirlos con la salsa saludable.
  8. Cocinar por aproximadamente 2 minutos más hasta que el atún esté caliente y la salsa esté espesa.
  9. Servir caliente con arroz a la magdalena o verduras al vapor.

¡Este plato de medallones de atún en salsa de tomate y hierbas es una opción perfecta para una cena de San Valentín saludable y deliciosa! La combinación de sabores frescos y la elección de ingredientes saludables lo convierten en una opción ideal para aquellos interesados en la alimentación saludable. ¡Disfruta de esta receta gourmet y sorprende a tu pareja en esta ocasión especial!

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