Para aquellos que buscan una cena romántica y saludable para San Valentín, ¡tenemos la receta perfecta para ustedes! Este plato de camarones con quinoa es fácil de hacer y está lleno de proteínas, vitaminas y minerales importantes para mantener una alimentación saludable. Además, la combinación de camarones, quinoa, pimientos y especias crea una explosión de sabores en cada bocado. ¡Impresione a su pareja con esta deliciosa cena saludable para celebrar el día del amor!
Ingredientes:
- 500 g de camarones.
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de quinoa
Instrucciones:
- Cocine la quinoa siguiendo las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, corte los pimientos en tiras y reserve.
- En una sartén, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto y agregue el ajo picado y los pimientos cortados.
- Cocine los pimientos hasta que estén suaves, aproximadamente 5-7 minutos.
- Agregue los camarones a la sartén y saltéelos hasta que estén bien dorados por ambos lados, aproximadamente 3-5 minutos.
- Agregue un poco de sal, pimienta y comino en polvo al gusto, y luego el zumo de limón.
- Sirva los camarones sobre una cama de quinoa y acompañado con los pimientos salteados.
Esta receta es rica en proteínas y vitaminas, y la quinoa es una excelente fuente de proteínas y fibra. Además, los pimientos aportan vitaminas y minerales importantes para una alimentación saludable. ¡Espero que tus clientes disfruten de esta deliciosa y saludable opción para San Valentín!
