TILAPIA PROVENZAL A LA PLANCHA

INGREDIENTES:

4 filetes de tilapia

1 cucharada de mantequilla

Jugo de 1 limón

1 cucharada de orégano

Tomillo, perejil, romero uotras hierbas a gusto

pimienta negra recién molida

Sal de mar

 

PREPARACIÓN:

Sazone los filetes de tilapia con el jugo de limón, la sal, la pimienta, el orégano y las hierbas.

Derrita la mantequilla en una sartén y extiéndala con un papel de cocina. Agregue el pescado y cocínelo 5 minutos por lado, cuidando de que no se resequen.

Sírvala humedecida con un poco más de jugo de limón sobre una cama de lechugas o espinacas, palta y tomates cherry. 

 

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