CHOP-SUEY à LA MAGDALENA

INGREDIENTES:

1 kg de mix de verduras para chop-suey.

Pollo, camarones pelados y crudos, filete de cerdo o cubos de posta.

2 dientes de ajo.

Aceite de oliva.

1/2 taza de agua.

1 cucharada de maicena.

3 cucharadas de salsa de soya.

1 cucharada de salsa de ostras:

 

PREPARACIÓN:

Pique el ajo lo más fino posible, y póngalo a freír en un wok o sartén grande abundante aceite de oliva. Cuando esté dorado, agregue el pollo, los camarones, o la carne de cerdo o vacuno. Si prefiere, puede combinar más de uno de estos ingredientes, pero como tienen diferentes tiempos de cocción, conviene saltarlos por separado.

Descongela las verduras poniéndolas un par de minutos en un colador bajo un chorro de agua fría, y viértelas en el wok, revolviéndolas bien con los otros ingredientes que escogiste.

En un bol pequeño, combina el agua con la maicena, la salsa de soya y la salsa de ostras. Mezcla bien, y usa dos trecios de esa salsa para aliñar la preparación. Vierte el resto en una salsera, y llévala a la mesa.

Sirve en tazones individuales sobre una cama de arroz blanco.

 

Compra tus ingredientes aquí:

Surtido para chop-suey.

Pechuga de pollo deshuesada.

Camarones crudos y pelados.

Filete de cerdo.

Posta picada en cubos.

 

Productos relacionados

View all
Pechuga de pollo laminada | 800 g (aprox) PRECIO CLUB: $5.995
Pechuga de pollo en juliana | 800 g (aprox)
Precio de venta$18.990
Precio de venta$9.495 Precio Socios 
Disponible
Posta cortada en cubos | 800 g (aprox)
Posta cortada en cubos | 800 g (aprox)
Precio de venta$12.990
Disponible
Posta cortada en juliana | 800 g (aprox)
Posta cortada en juliana | 800 g (aprox)
Precio de venta$12.990
Disponible
Asiento cortado en juliana | 700 g (aprox)
Asiento cortado en juliana | 700 g (aprox)
Precio de venta$14.990
Disponible
Filete cortado en juliana | 700 g (aprox)
Filete cortado en juliana | 700 g (aprox)
Precio de venta$21.990
Disponible
Filete cortado en cubos | 700 g (aprox)
Filete cortado en cubos | 700 g (aprox)
Precio de venta$21.990
Disponible
Tártaro de atún | 250 g (aprox)
Tártaro de atún | 250 g (aprox)
Precio de venta$7.990
Disponible
Tártaro de salmón | 250 g (aprox)
Tártaro de salmón | 250 g (aprox)
Precio de venta$8.190
Disponible